12 фактов из жизни растительного масла
Факты гибнут, иллюзии остаются. Михаил Алексеевич Протопопов

 

Статьи о методах лечения и профилактики заболеваний >> Полезная информация о растительном масле

12 фактов из жизни растительного масла

Делимся с друзьями и коллегами

В поисках оптимальных продуктов для сбалансированного питания люди всё чаще обращают внимание на растительные масла. Ещё Гиппократ утверждал, что оливковое масло является лекарством от всех болезней, но, не смотря на такое авторитетное мнение, современные врачи диетологи советуют обращать внимание на особенности влияния и использования различных растительных масел.

Полезная информация о разных видах растительных масел

1. Масло грецкого ореха очень полезно беременным женщинам, так как богато витамином Е необходимым для развития здорового плода, и оно предотвращает токсикоз. Грецкие орехи также полезны мужчинам и детям, особенно живущим в плохих экологических условиях. Дело в том, что масло грецкого ореха выводит из организма соли тяжёлых металлов, радионуклиды и другие вредные вещества.

2. Соевое масло повышает потенцию в связи с тем, что в его составе присутствует более 30 активных микроэлементов в определённых пропорциях, особенно в этом случаи важны токоферол и полиненасыщенные жирные кислоты. Чтобы получить максимальный эффект надо натощак съедать 1 – 2 столовые ложки нерафинированного соевого масла. Похожим влиянием обладает масло грецкого ореха и кедра, так как в их состав входят растительные гормоны – аналоги половых гормонов человека.

3. Тыквенное масло предотвращает застой желчи и восстанавливает повреждённые клетки печени, но это ещё не всё, доказано что при регулярном использовании тыквенного масла улучшается состав крови и оно положительно влияет на работу почек и мочевого пузыря.

4. Даже на самом высокоочищенном растительном масле нельзя готовить второй раз. Это правило надо соблюдать, потому что под действием высоких температур жирные кислоты находящие в состав масла становятся токсичными.

5. Неочищенное или нерафинированное масло холодного отжима очень быстро портится, мутнеет и теряет все свои полезные качества. Особенно масло боится прямых солнечных лучей. Быстрей всего пропадает тыквенное масло, уже через 5 минут салат, заправленный эти маслом, будет горький. Нерафинированное растительное масло рекомендуется хранить в тёмном месте в плотно закупоренной таре и при температуре не выше 15 градусов.

6. Если у человека гипертония ему будет полезно кунжутное масло, которое также улучшает состояние больного при лёгочных заболеваниях, астме, болезнях сердца и поджелудочной железы.

7. Больше всего витамина D содержится в горчичном масле, поэтому его рекомендуют использовать для профилактики рахита и остеопороза. Кроме этого в горчичном масле присутствуют витамины К и Р которые повышают прочность и эластичность капилляров. Очень эффективно горчичное масло для нормализации микрофлоры кишечника. Для этого необходимо выпивать по 1 столовой ложке масла натощак.

8. Чемпионом по содержании витамина Е среди растительных масел является подсолнечное масло. Этот витамин необходим для полноценной работы сердечно-сосудистой и иммунной системы.

9. А вот чего никогда не было в растительных маслах так это холестерина. Надпись на бутылочке с маслом «без холестерина» не более чем рекламный трюк.

10. Но если всё же в организме избыток холестерина (за счёт чрезмерного использования животных жиров) надо на своём обеденном столе «прописать» оливковое масло. В оливковом масле много олеиновой кислоты, которая с успехом борется с вредным холестерином в организме. Также оливковое масло полезно для заживления язв желудка и двенадцатипёрстной кишки.

11. Любимое масло для косметолога - это кукурузное масло, оно успокаивает воспалённую и питает увядающую кожу, укрепляет корни волос и улучшает их внешний вид. Маску для кожи лица из кукурузного масла можно сделать самостоятельно. Надо предварительно очистить кожу, затем нанести масло, оставить его на 5 – 10 минут, а затем накрыть лицо махровым полотенцем, смоченным в горячей воде. Когда полотенце остынет, остатки масла с кожи надо убрать салфеткой. Чтобы оказать положительное воздействие на волосы надо кушать кукурузное масло по 1 столовой ложке 3 раза в день в течение 2 недель.

12. Предостережение. Аккуратно к употреблению растительных масел надо подходить людям с проблемами в работе кишечника (диареей) так как все масла дают лёгкий слабительный эффект. Также всем надо избегать большого одноразового употребления любого растительного масла, лучше кушать понемногу, но в течение дня.

 

Дополнительные статьи с полезной информацией
Описание и основные свойства полиненасыщенных жирных кислот

Диетологи сейчас однозначно уверены, что ненасыщенные жирные кислоты - обязательный фактор здорового питания. При их дефиците в продуктах развивается ряд хронических заболеваний, особенно страдает сердечно-сосудистая система. Читать далее...

Простуда - несколько необходимых фактов для правильного отношения

Часто в жизни встречаются заблуждения которые кочуют от человека к человеку долгие десятилетия. Много таких небылиц касается такого заболевания как простуда и методов его лечения и профилактики. Читать далее...